Château les Amoureuses - Le Liby Rouge
IGP Ardèche
Assemblage de Syrah et de Grenache mais avec aussi une touche de Malbec et Tannat.
Dans le verre, la densité de la robe de ce millésime est surprenante.
Le nez un peu vanillé rappelle le style très typique des millésimes précédents, mais en plus ample et plus fruité et beaucoup plus élégant.
En bouche on se rend compte que c'est un très grand millésime : Des arômes fondus sur la vanille, le cacao et la fraise des bois.
Ce vin rouge vous laisse un grand choix d'association : Délicieux à l'apéritif avec une planche de charcuteries Ardéchoises, il est aussi parfait avec des grillades, mais il vous permettra surtout de sublimer vos viandes en sauces.
